Scaia Rosato

IGP - Veneto | 2019

13,99 / fles

Rosé | | | Versheid

De Scaia Rosato Veneto is een italiaanse rosé wijn uit Venetië

Formaat :

In stock. Bestel nu en levering 2-3 werkdagen

Ref. : 326867014
Smaak Meloen, frambooz, roze blaadjes, citroen
Gerecht Aperitief, koude voorgerecht, pasta, risotto
Bewaarpotentieel 2- 3 jaar
Schenktemperatuur 10°C
Bij het proeven is de wijn zalmkleurig. De neus is bloemig en op aroma's van meloen en grapefruit. In de mond bevestigt de aanzet de smaken van meloen en grapefruit met een goede balans en een zeer aangename citroenachtige frisheid in de afdronk.
Fokken
Rijping in roestvrijstalen vaten. De teelt van de wijnstok wordt gedaan door snoeien van guyot en pergola. Voor vinificatie: 10 - 12 uur ontstelen met koude maceratie in een verminderde omgeving. Daarna pneumatisch persen: zacht koud (8 ° C - 9 ° C) in een inerte omgeving. Fermentatie: bij lage temperatuur 14 ° C - 15 ° C. en Batonnage: eenmaal per week tot de lente. Stabilisatie: koud.
Bodems
Gemiddelde grond en gemaakt van grind onderlaag, op 100m hoogte
Afkomst
Mezzane di Sotto, Veneto, Italië
Druivensoort(en)
100% Rondinella
Verpakking
Kartonnen doos
Sluiting
Flesdop

Andere suggesties…