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Château La Peyre

AOC - Saint-Estèphe

Bordeaux  / 2012  / Rouge  / 75 cl  / 13.5% Alc.

Ref. : 206683921

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Description

Ce Chateau La Peyre est un Cru Artisan qui évoque la puissance de l’appellation Saint-Estèphe. Les Crus Artisan répondent à une reconnaissance de la qualité des vins au delà des Grands Crus Classés et des Cru Bourgeois. C'est uniquement 44 propriétés qui sont autorisées à utiliser ce terme de Cru Artisan.

Les Saint Estèphe sont connus parmi les vins de Bordeaux pour leur puissance. Le propriétaire du Chateau La Peyre est René Rabiller. L'histoire du développement de cette propriété vinicole nous a plu. En effet, c'est Raymond Rabiller le père de l'actuel propiétaire qui était ouvrier boulanger qui a acquis un hectare de vignes et a développé le vignoble. Le Chateau La Peyre est ainsi composé de diverses parcelles côtoyant les plus grands vignobles de la commune. Ce qui nous a aussi plu dans la démarche de ce Saint Estephe c'est une compétence sans fatras.

A la dégustation, la robe du Chateau La Peyre a une belle teinte rubis intense, le bouquet de ce St-Estephe évoque les épices, les cerises noires et une touche de boisé.

Appellation AOC - Saint-Estèphe
Origine Haut-Médoc, Saint-Estèphe, Bordeaux, France
Couleur Rouge
Cepage 50% Merlot; 50% Cabernet Sauvignon
Goût Epices, cerises noires, boisé
Accords Viandes rouges, viandes en sauce, petit gibier, gibier, fromages variés.
Note - Note : reconnu dans le Hachette (notamment pour son 2012)