Macon Villages Domaine Daniel Pollier

AOC - Macon Villages | 2018

13,49 / fles

Wit | | | Versheid

Deze Macon Villages combineert eenvoud en hoge kwaliteit

Formaat :

In stock. Bestel nu en levering 2-3 werkdagen

Ref. : 153084004
Smaak Rijpe vruchten, honing
Gerecht Bouillabaisse, gegrild vis,koude vissen, vissoep
Bewaarpotentieel 2-3 jaar
Schenktemperatuur 12°C

Deze Macon Villages combineert eenvoud en hoge kwaliteit

Daniel Pollier vertegenwoordigt al 4 generaties een familie-erfgoed in de Maconnais, in het zuiden van Bourgondië. In Fuissé produceert het Domaine deze Macon Villages in het bijzonder op kalksteenbodem waar jonge Chardonnay-wijnstokken royaal een eenvoudige en zeer aangename wijn produceren. Kenners weten dat een Macon Villages een perfecte oplossing is om te kiezen voor een goede, toegankelijke, frisse witte wijn met een goede structuur en goede kwaliteit. We vinden het erg lekker als aperitief, bij koude vis of bij zeevruchten. Door de structuur en rijpe tonen past het ook goed bij gegrilde vis en bouillabaisses. Bij het proeven zijn de aroma's van deze wijn die van rijp fruit en aroma's van honing. In de mond wordt deze honing gevonden in een rond geheel en zeer evenwichtig in frisheid.
Fokken
Rijping in roestvrijkuipen met thermoregulatie. De snoei van de wijnstok wordt gedaan door geselecteerde behandelingen en handmatig strippen.
Bodems
Sol calcaire
Opbrengst
65- 70 hl/ha
Afkomst
Fuissé (zuid van Macon), Maconnais, Bourgogne, Frankrijk
Druivensoort(en)
100% Chardonnay
% alcohol
13 %
Verpakking
Kartonnen doos
Sluiting
Flesdop

Andere suggesties…