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Sancerre blanc Cuvée Vieilles vignes Raimbault

AOC - Sancerre

Loire  / 2014  / Blanc  / 75 cl  / 12.5% Alc.

Ref. : 153360941

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Description

Le domaine Raimbault est la propriété de Roger et Didier Raimbault, famille vigneronne depuis de nombreuses générations à Verdigny et ayant acquis une réputation de vins de terroir dans le Sancerrois. Le vin qu’ils proposent vient de 2 parcelles, les terres blanches et les caillotes. Cette cuvée Vieilles Vignes a été apprécié par le Guide Hachete 2015 pour son millésime 2012.

A la dégustation, à la vue, le vin a une teinte jaune et une robe brillante. Le nez a des arômes fruités et floraux avec  des parfums de cire d’abeille dans son évolution. A la bouche, on retrouve  les notes fruitées ainsi qu’une certaine minéralité et le vin reste puissant et rond avec une belle finale. Ce vin est à maturité après 2 à 5 ans.

Appellation AOC - Sancerre
Origine à Chaudenay (Verdigny), à côté de Sancerre,, Sancerre, Loire, France
Couleur Blanc
Cepage 100% sauvignon blanc
Goût Fruité, poire, minéral, fleurs blanches, cire d’abeille
Accords poisson en sauce, viandes blanches, toasts, fromages de chèvre
Propriétaire depuis plusieurs générations la famille de Roger et Didier Raimbault est propriétaire du domaine