Chateau Paul Mas Clos des mures

AOC - Coteaux du Languedoc | 2018

12,90 / bouteille

Rouge | | | Complexe

Un vin rouge épicé et très apprécié

Terra Vitis
Format :

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Ref. : 186491981
Goût Violette, mûres, cassis, épices, cacao, torréfaction, réglisse
Accords grillades, canard, fromages tendres ou à pâte dure, ragout d’agneau
Potentiel de garde 5 -8 ans
Température de service 17°C
Le château Paul Mas Clos des mûres appartient à Jean-Claude Mas. Ce nom résonne comme un grand développeur de vignes dans le Sud de la France et particulièrement dans la région de Limoux et près de Pézenas . C'est là qu'est situé le Chateau Paul Mas, dans les Grès de Montpellier. Le Clos des Mûres doit son nom aux buissons de mûres sauvages entourant le vignoble. Les Syrah ont 27 et 47 ans d’âge et les ceps de grenache ont 48 ans. A la dégustation, la robe a une teinte violacée. Les arômes qui se dégagent au nez sont ceux de cassis, de violettes et de mûres avec des senteurs d’épices et de cacao. La bouche est fruitée et charnue avec des saveurs de torréfaction et de réglisse.
Rendement
44 hl/ha
Origine
Entre Pézenas et Sète, Côteaux du Languedoc, France
Cépage(s)
83% Syrah, 12% Grenache, 5% Mourvèdre
Emballage
Boîte en carton
Fermeture
Bouchon

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