Les grands Charrons Chateau de Citeaux Philippe Bouzereau Meursault

AOC - Meursault | 2018

40,41 / bouteille

Blanc | | | Complexe

Le Chateau de Citeaux  propose un Meursault riche et gras à souhait

Format :

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Ref. : 153537483
Goût Floral, Vanillé, beurré
Accords Poisson en sauce.
Potentiel de garde 3- 7 ans
Température de service 12-14°C

Le Chateau de Citeaux  propose un Meursault riche et gras à souhait

Au sein de la côte de Beaune, à Meursault, le Château Citeaux de Philippe Bouzereau. Ce domaine pratique un long élevage de 18 mois et pratique une culture raisonnée, respectueuse de la vigne. A la dégustation, la teinte est jaune or, brillante et limpide. Le nez révèle un aspect floral mêlé à des arômes de vanille. A la bouche, le vin est riche et gras avec un équilibre sur la fraîcheur. A déguster avec un poisson en sauce et sur des notes beurrées.
Propriétaire
Philippe Bouzereau
Elevage
Un élevage long de 18 mois dont 12 mois en fût dont 30% de neuf avec une légère clarification. La culture de la vigne est faite avec labour total sans désherbage chimique et selon une lutte phytosanitaire raisonnée. Pour la vinification, on procède à un pressurage pneumatique, une fermentation en fût de chêne, sur lies et un batonnage régulier.
Sols
En bas de coteau, sol argileux, au sommet sol caillouteux
Origine
Lieu-dit « Les grands charrons », Meursault, Côte de Beaune, Bourgogne, France
Cépage(s)
100% Chardonnay
Emballage
Boîte en carton
Fermeture
Bouchon

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