
Chateau Pont de Brion Blanc (37,5 cl)
AOC - Graves | 2016
9,49€ / bouteille
Blanc |
France - Bordeaux |
Autres cépages blancs, Sauvignon |
Fruité
texte
Format : Demi 37.5cl
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Goût
Fruits jaunes, abricots, fruits confits, cires
Accords
crustacés (homard, langouste), entrées avec de la crème, poissons en sauce, poisson frit ou grillé, pâtés et terrines, plats froids, fromages tendres.
Potentiel de garde
3 - 6 ans
Température de service
12-13°C
Dans les Graves Blanc, à Langon, nous nous sommes intéressés aux vins de la famille Molinari. Cette exploitation est gérée par la famille depuis le début des années '30 et c'est à présent la cinquième génération repséentée par Charlotte Molinari qui défend les couleur du Château Pont de Brion. Ce vin devient un des grands vins blancs de Graves. Le Pont de Brion Blanc est bien équilibré entre le sémillon et le sauvignon. Le résultat obtenu par ce vin est très agréable et allie fraîcheur et bouquet de fruits jaunes, abricots et notes cirées avec en bouche une puissance et du gras. Pensez à le servir à bonne température.
Rendement
40 hl/ha
40 hl/ha
Origine
Langon, Graves, Bordeaux, France
Langon, Graves, Bordeaux, France
Cépage(s)
65% sémillon, 35% sauvignon
65% sémillon, 35% sauvignon
% d'alcool
13 %
13 %
Emballage
Boîte en carton
Boîte en carton
Fermeture
Bouchon
Bouchon