Chardonnay Reserva TerraNoble
Valle Central | 2022
10,99€ / bouteille
Blanc |
Nouveau Monde |
Chardonnay |
Fraîcheur
Le Chardonnay Reserva TerraNoble est un vin blanc du Chili
Fermeture : Capsule à vis
Format : Normal 75cl
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Goût
ananas, beurre, vanille
Accords
Apéritif, coquillage et crevette, poisson froid, frit ou grillé, plats froids
Potentiel de garde
2- 3 ans
Température de service
11-13°C
Depuis plus de 20 ans, Terranoble produit au Chili des vins alliant les cépages nobles du vieux continent aux Vallées du Chili. La typicité du Chili entre la mer et la montagne en fait un vignoble unique et très préservé. Le Terra Noble Chardonnay est un vin chilien très frais. Sa robe est jaune or pâle avec une belle brillance. Les arômes au nez et en bouche de ce Chardonnay sont ceux de poire et d'ananas avec du beurré et de la vanille.
Elevage
1/5 du vin est élévé en barriques neuves durant 3 mois. Ensuite tous le vins passe 3 mois sur lies fines. En ce qui concerne la vinification, les raisins sont égrappés pour la moitié des raisins, foulés et refroidis avant le pressurage; pour le reste on fait un pressurage des grappes entières. Avec fermentation à 15° après 2 jours de macération à froid.
1/5 du vin est élévé en barriques neuves durant 3 mois. Ensuite tous le vins passe 3 mois sur lies fines. En ce qui concerne la vinification, les raisins sont égrappés pour la moitié des raisins, foulés et refroidis avant le pressurage; pour le reste on fait un pressurage des grappes entières. Avec fermentation à 15° après 2 jours de macération à froid.
Rendement
55 hl/ha
55 hl/ha
Origine
à San Clemente, dans la valle de Maule, 250 km au sud de Santiago, Valle Central, Chili
à San Clemente, dans la valle de Maule, 250 km au sud de Santiago, Valle Central, Chili
Cépage(s)
100% Chardonnay
100% Chardonnay
Emballage
Boîte en carton
Boîte en carton
Fermeture
Capsule à vis
Capsule à vis
