Domaine du Vieux Télégraphe Rouge – Chateauneuf du Pape

AOC - Chateauneuf du Pape | 2019

79,94 / fles

Rood | | | Complexe

Le fameux Vieux Télégraphe du Domaine Brunier

Vinifine - Culture raisonnée
Formaat :

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Ref. : 206594992
Smaak Epices, fruits noirs, réglisse
Gerecht Gibier,
Bewaarpotentieel 10 à 20 ans
Schenktemperatuur 18°C
Le Vieux Télégraphe est un domaine de référence de l'AOC Chateauneuf du Pape. Ce domaine des frères Brunier est internationalement reconnu et reconnaissable par sa puissance, sa richesse en bouche et sa belle longueur.
Fokken
La vinification et l'élevage de ce vin est très complexe: d'abord le vin est cultivé en culture raisonnée stricte, les vendanges sont manuelles avec double tri et vinification pendant 15 à 20 jours. Ensuite le vin est placé en cuve en béton durant 10 mois puis dans des grands foudres durant 8 à 12 mois. Et ensuite il est mis en bouteilles sans filtration pour une mise sur le marché près de 2 ans après les vendanges.
Bodems
Molasses du miocène (de 1 à 1,5 m de profondeur) reposant sur une épaisse couche d'argile très chargée en galets, et recouverts par le manteau de diluvium alpin, communément appelé "galets roulés".
Opbrengst
31 hl/ha
Afkomst
Bédarrides, à 15 km au nord d'Avignon Cotes du Rhone
Druivensoort(en)
65% Grenache noir, 15% syrah, 15% mourvèdre, 5% cinsault et divers .
Verpakking
Houten doos
Sluiting
Flesdop

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