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Clos de la Rivière

AOC - Saint-Chinian

Languedoc  / 2015  / Rouge  / 75 cl

  • * Hachette
    pour le 2012

Ref. : 186785951

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Prix

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Description

Le Clos de la Rivière rouge est un Saint-Chinian. Ce Domaine vinicole fait partie des propriétés que l'on aime vraiment car avec le Clos de la Rivière nous avons ressenti la passion d'une femme et d'un homme, Carole et Jean-Philippe Madalle pour leurs vins. 

Le Clos de la Rivière est un vin rouge de l'appellation Saint-Chinian qui nous a terriblement plu

L'appellation Saint-Chinian est située dans le Sud de la France près de Béziers. L'exploitation du Clos de la Rivière se trouve plus exactement à Causses et Veyran à côté de l'appellation Faugères. Cette situation nous convient tout à fait car nous devons bien dire que nous n'apprécions pas tous les Saint-Chinian. Les vins du Nord de l'appellation ont notre préférence à ceux du Sud près du Minervois. Il s'agit de faire une sélection rigoureuse pour arriver à ce type de découverte.

Il faut dire que pour qui veut s'acheter un bon vin rouge pas cher, ce produit-ci présente un très bon rapport qualité/prix.

Nous avons rencontré Jean-Philippe Madalle qui nous a parlé avec une grande modestie des vins qu'il produit: deux rouges, le Clos de la Rivière Rouge, les Schistes de Paul aussi en rouge, un vin Rosé et un vin Blanc en Viognier. Il faut dire que ses vins sont de plus en plus reconnus des critiques. Le guide Hachette des vins 2016, a reconnu ce vin comme très réussi (*), le Guide Bettane et Desseauve a également déjà célébré la maîtrise du Clos de la Rivière.

Voici nos notes de dégustations sur ce vin. Ce Saint Chinian Rouge du Clos de la Rivière à la couleur sombre et une teinte cassis. Le nez est sur des arômes grillés, garrigue, épices et fruits noirs. Ce vin est fait à partir de Syrah et de Grenache, il est généreux. La bouche est ronde avec un fruité en moyenne et une finale grillée et fumée.

Appellation AOC - Saint-Chinian
Origine Communes de Causses-et-Veyran et de Saint Nazaire de Ladarez, Saint-Chinian, Languedoc, France
Couleur Rouge
Cepage 80% Syrah - 20%Grenache
Goût grille, fruits noirs
Accords Viandes, rognons, filet de boeuf, gibier
Note - Note : régulièrement reconnu par la presse spécialisée. Revue du vin de France sur ce vin : « Superbe ! » 16/20 RVf *15/20 Bettane et Desseauve
Propriétaire Jean-Philippe Madalle
Rendement moyen 40 hl/ha

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