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Da Bertü Chardonnay Albino Rocca

DOC - Langhe

Italie - Piemonte  / 2015  / Blanc  / 75 cl  / 13% Alc.

Ref. : 313457953

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Description

Dans l’appellation du Piemont, Langhe, le « Da Bertu » de la famille Rocca est planté en 100% Chardonnay. A la vue, c'est vin de couleur jaune soutenu avec un nez intense et aromatique. L’attaque en bouche est bien équilibrée.

Appellation DOC - Langhe
Origine Neive, Langhe, Italie - Piemonte, Italie
Couleur Blanc
Cepage 100% Chardonnay
Goût Aromatique
Accords Apéritif, fruits de mers, crustacés, entrée froide, salade
Note - Fermeture : Capsule à vis
Propriétaire La famille Rocca
Élevage Un élevage en cuves en inox durant environ 6 mois. Pour la vinification, on passe à une macération à basse température durant 1 jour et demi et ensuite on réalise un pressurage
Sols sol argilo-calcaire avec exposition sud
Rendement moyen 7000 bouteilles sur 1.5ha