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Chardonnay Domaine de la Grande Courtade BIO

IGP - Pays d'Oc

Languedoc  / 2015  / Blanc  / 75 cl  / 12.5% Alc.

Ref. : 183441951

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Description

Le domaine de la Grande Courtade reprend les caratéristiques du Chardonnay sur un sol méridional. A la dégustation, le nez est beurré et fait de fruits exotiques et d'agrumes. En bouche, ce chardonnay est gras et bien équilibré. La finale a des notes vanillées.

Appellation IGP - Pays d'Oc
Origine Nord-ouest de la ville de Béziers, Pays d'Oc, Languedoc, France
Couleur Blanc
Cepage Chardonnay
Goût Floral, pain grillé, agrumes
Accords Apéritifs, truites aux amandes, plats exotiques, coquillage, asperges, fromages à pâte dure
Note - Note : La famille Fabre depuis 1763
Propriétaire La famille Fabre depuis 1763
Élevage Un cinquième de vendange, les premier jus va passer en fut de chêne pour un batonnage régulier sous lies. L'autre partie de la vendange évoluera sous basse température en cuves en inox.
Sols sol d'alluvions limono calcaires
Rendement moyen 60 hl/ha

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