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Domaine des Cres Ricards Cabernet Sauvignon

IGP - Pays d'Oc

Languedoc  / 2012  / Rouge  / 75 cl  / 13.5% Alc.

Ref. : 186847921

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Description

Au pied du Mont Baudile, le Château Crès Ricards est créé à partir des vignes situées sur le lieu-dit « Cres Ricards » à Ceyras, dans la vallée de l’Hérault. La géographie unique de terre rouge et de galet et schistes y donne des vins aromatiques et  plus concentrés. A la dégustation, la robe est d’une teinte rubis avec un nez d’arôme de fruits rouges et quelques notes d’épices. La bouche est fruitée avec des pointes réglissées et florales.

Appellation IGP - Pays d'Oc
Origine Ceyras, Pays d'Oc, Languedoc, France
Couleur Rouge
Cepage 100 %, Cabernet sauvignon
Goût Fruits rouges, épices
Accords Viandes grillées, charcuterie, pâtes
Élevage Les vendanges sont faites mécaniquement avec une macération préfermentaire à froid durant 2 à 3 semaines. L'élevage se fait pour 1/5 en barriques durant 5 mois et le reste est élevé en cuve.
Sols alluvions argilo-Calcaires
Rendement moyen 62 hl/ha

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