Vinsobres Domaine de Montine

DOC - Vinsobres | 2019

15,49 / bouteille

Rouge | | , | Complexe

Un vin rouge ample aux arôme de cassis

Vinifine - Culture raisonnée
Format :

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Ref. : 206680993
Goût Cassis & griottes
Accords Viandes rouges
Potentiel de garde 5 - 10 ans
Température de service 17°C

Ample, rond et fruité

Le Vinsobres du Domaine de Montine est vin rond et gourmand avec un grand éventail aromatique. Il est produit non loin de Grignan à partir de vigne qui reçoivent une grande attention (pas d'insecticide ou pesticide et pas non plus désherbage chimique). Vendange en vert selon les millésime, enherbement entre les rangs de vignes,... Ce vin rouge des Côtes du Rhone est représentatif de sa région de par son goût issu des cépages Grenache et Syrah qui donnent un côté ample, rond et  fruité. Pour ce vin se sera les notes de cassis qui domineront avec des pointes de notes d'épices et une légère minéralité. Decanter note le millésime 2019 à 92/100!    
Elevage
Macération en cuves traditionnelles et élevage de 12 mois de barrique (de 2 à 4 vins pour 30% de la cuvée)
Sols
Vignoble de 60 ha. La culture de la vigne est très attentive à utiliser une culture raisonnée
Rendement
un rendement entre 35 et 50 hl/ha
Origine
Grignan, à environ 70 km au nord d'Avignon
Cépage(s)
Grenache 80% Syrah 20%
Emballage
Boîte en carton
Fermeture
Bouchon

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