Bodegas Palmera Viña Cabriel BIO

DO - Utiel Requeña | 2016

11,99 / bouteille

Rouge | | | Fruité

Le Vina Cabriel Bodegas Palmera est un vin rouge espagnol bio en Utiel Requena

Culture biologique conforme avec le CAE-CV
Vinifine - Biodynamie
Format :

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Ref. : 242456951
Goût Fruits confiturés, cerise
Accords Charcuterie, plats froids, viandes blanches, grillades, volailles, lapin, plats mijotés, fromages tendres
Potentiel de garde 5 ans
Température de service 16-18°C
La Bodegas Palmera en appellation Utiel-Requena, à l’Est de l’Espagne, a vu s’installé depuis bientôt 20 ans l’allemand Heiner Sauer qui exploitait déjà un vignoble dans le Palatinat. Le vignoble près de Valencia est cultivé en Bio. Le but est simple: produire de la qualité ainsi que réussir un vin issu de la démarche écologique. Le site bénéficie d'une belle exposition au soleil mais a l'avantage d'être à une altitude de 780 mètres, ce qui procure une belle fraîcheur. Les raisins sont vendangés manuellement au meilleur moment de leur maturité.   Le Vina Cabriel est un vin à la robe rubis et d’une belle profondeur. Le Tempranillo révèle ici des notes de cerises marquées ainsi que des fruits confits. Les tanins sont perceptibles mais bien arrondis.
Rendement
40 hl/ha
Origine
Utiel-Requena, près de Valencia, Espagne
Cépage(s)
100% tempranillo
Emballage
Boîte en carton
Fermeture
Bouchon

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