La Source de Vignelaure Rosé

AOC - Côteaux d'Aix en Provence | 2019

12,90 / bouteille

Rosé | | , | Fraîcheur

La Source de Vignelaure Rosé est le deuxième vin du Chateau Vignelaure

Format :

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Ref. : 656748993
Goût Pêche, groseille blanche, floral
Accords Sushis, thon, saumon, pâtes aux fruits de mers, salade
Potentiel de garde A boire dès à présent
Température de service 8°C

La Source de Vignelaure est le deuxième vin rosé du prestigieux Chateau Vignelaure.

Le Chateau Vignelaure signe ici son deuxième vin rosé avec les cépages de l'appellation Coteaux d'Aix en Provence: Grenache, Syrah et Cinsault. L'ensemble donne un vin de pleine finesse, très plaisant à l'oeil, délicat au nez et rafraichissant en bouche. A la différence du premier vin, on retrouve ici la présence de cinsault. C'est un vin rosé de saignée courte qui lui donne une couleure claire et légère très proche de vin rosé de presse. Il a l'élégance du grand chateau Vignelaure rosé. Vignelaure est une propriété mythique de la provence dont la réussite vient de Georges Brunet. A la dégustation, la robe de ce La Source de Vignelaure est oeil de perdrix, rosé éclatant aux reflets grisâtres. Le nez de ce vin rosé rappelle des arômes de fruits blancs et de groseilles blanches.  Il est frais et agréable en bouche.
Elevage
Vinification avec 3 heures de macération et fermentation à basse température en cuves en inox. Elevage de 3 mois sur lies fines.
Sols
Coteaux argilo calcaire
Rendement
35 hl/ha
Cépage(s)
40% de grenache, 30% de syrah, 20% de cinsault et 10% de cabernet sauvignon
Emballage
Boîte en carton
Fermeture
Bouchon

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