Da Bertü Chardonnay Albino Rocca
DOC - Langhe | 2020
15,49€ / bouteille
Blanc |
Italie |
Chardonnay |
Fraîcheur
Le Da Bertu Chardonnay est un vin blanc Italien en AC Langhe
Format : Normal 75cl
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Goût
Aromatique
Accords
Apéritif, fruits de mers, crustacés, entrée froide, salade
Potentiel de garde
4 ans
Température de service
11°C
Dans l’appellation du Piemont, Langhe, le « Da Bertu » de la famille Rocca est planté en 100% Chardonnay. A la vue, c'est vin de couleur jaune soutenu avec un nez intense et aromatique. L’attaque en bouche est bien équilibrée.
Elevage
Un élevage en cuves en inox durant environ 6 mois. Pour la vinification, on passe à une macération à basse température durant 1 jour et demi et ensuite on réalise un pressurage
Un élevage en cuves en inox durant environ 6 mois. Pour la vinification, on passe à une macération à basse température durant 1 jour et demi et ensuite on réalise un pressurage
Sols
sol argilo-calcaire avec exposition sud
sol argilo-calcaire avec exposition sud
Origine
Neive, Langhe, Italie - Piemonte, Italie
Neive, Langhe, Italie - Piemonte, Italie
Cépage(s)
100% Chardonnay
100% Chardonnay
Emballage
Boîte en carton
Boîte en carton
Fermeture
Capsule à vis
Capsule à vis
