La forge Estate Chardonnay

IGP - Pays d'Oc | 2019

9,98 / bouteille

Blanc | | | Fruité

Ce vin a une belle brillance et une couleur jaune paille

Vinifine - Culture raisonnée
Format :

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Ref. : 183434991
Goût Fruits exotiques, ananas, tilleul, vanille, pain grillé
Accords Fruits de mers, poissons, viandes blanches, fromages tendres.
Potentiel de garde 3- 4 ans
Température de service 10- 12°C
Sous un climat chaud et sec, l’Ile la Forge est située près de Carcassonne sur les collines en hauteur de la Vallée de l’Aude. Le Chardonnay y est cultivé dans des parties plus froides pour lui apporter une acidité optimale. A la dégustation, le vin a une belle brillance et une couleur jaune paille. Au nez, on ressent les fruits exotiques, l’ananas et des arômes plus subtils encore de tilleul, de vanille et de pain grillé. La bouche est riche et ronde avec des saveurs d’ananas en dominante. Bu jeune il marquera par ses saveurs exotiques puis dans son évolution, on appréciera ses aspects beurrés.
Rendement
55 hl/ha
Cépage(s)
100% Chardonnay
Emballage
Boîte en carton
Fermeture
Bouchon