Clos des Dames Huguettes Hautes Cotes de Nuits

Op de legendarische avondmarkten is het landgoed Philippe Gavignet al 4 generaties aanwezig in de appellatie Nuits Saint-Georges en Hautes-Côtes de Nuits. Dit domein beoefent een doordachte ultuur die gunstig is voor reductie en een beperkt en intelligent gebruik van de behandelingen van de wijnstok. De Hachette-gids 2016 bekroonde Domaine Philippe Gavignet Coup de Coeur voor zijn 1er Cru les Chaboeufs en Nuits Saint Georges les Argillats. Bij het proeven komen de vrijgekomen aroma's van klein zwart fruit, zwarte bes en bramen. In de mond zijn de tannines gesmolten, het geheel is zeer fijn met een goede persistentie.