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Ailala

DO - Ribeiro

Espagne-Galice  / 2013  / Blanc  / 75 cl  / 13% Alc.

Ref. : 212467933

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Description

Au sein de la Galice, dans l’appellation Ribeiro, l’Ailala de la Bodega Ailala Ailalelo propose un vin brillant à la couleur or vif. Les agrumes mûrs et les fruits jaunes dominent au nez. Une belle complexité pour ce vin qui permet de découvrir une palette étendue de saveurs de pins, de menthe verte, de melon que l’on retrouve également en bouche.

L'Ailalá est produit à base de Treixadura qui est un cépage local du Nord du Portugal et du Nord-Ouest de l'Espagne. La proximité avec la mer et l'océan Atlantique apporte l'acidité au fruit. Ce cépage chaleureux et faible en acidité dégage des arômes séveux de conifère et de cire. 

Appellation DO - Ribeiro
Origine Avia Vallay, , Ribeiro, Espagne-Galice, Espagne
Couleur Blanc
Cepage 100% Treixadura
Goût Crème de citron, abricot, pêche blanche, menthe verte, melon, fleurs blanches
Accords Apéritif, salade, entrée froide, poisson froid ou grillé

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