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Parallèle 45 Jaboulet

AOP - Côtes du Rhône

Rhone  / 2014  / Rouge

Ref. : 222163845

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Prix

8,59 €
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Description

Parallèle 45 l'explication d'un nom énigmatique

Cette délimitation fait référence à celle du 45eme parallèle qui signifie l'entrée dans le Sud de la France, la région du midi. La maison Paul Jaboulet Ainé, la perçoit comme un idéal pour la production de vin apportant subtilité et équilibre aux portes d'un soleil généreux. La parallèle 45 est un vin chaleureux et plaisant que Jaboulet a voulu fruité et poivré.

 Un classique de la maison Paul Jaboulet Ainé

Le nom de Paul Jaboulet Ainé n'est plus à faire dans le paysage de la vallée du Rhône.  En réalité, cette famille apparaît dès le début du 19e siècle et a continué à travers les décennies à être une maison de prestige. Plus récemment, la famille Frey, déjà propriétaire du Chateau La Lagune a acquis cette grande maison. C'est la jeune et charismatique Caroline Frey représente ce fleuron familiale. Cette dernière étant la disciple d'un autre grand nom du vin, Denis Dubourdieu. La maison Paul Jaboulet Ainé est donc assurée de préserver la qualité séculaire de ses vins. A la dégustation, c'est un vin généreux qui apporte des notes fruitées et poivrées.

Il est présenté ici au meilleur prix de Belgique.

Appellation AOP - Côtes du Rhône
Origine Tain l'hermitage, Côtes du Rhône, Rhone, France
Couleur Rouge
Cepage 60% grenache 40% syrah
Goût Fruits rouges
Accords grillades et fromages relevés
Propriétaire La maison Paul Jaboulet Ainé
Élevage La vinification se fait avec une macération durant environ 20 jours et ensuite un élevage avec 1/5 de cuves tronconiques en chêne français et le reste en cuves en inox pendant 12 mois.
Sols Sol argilo-calcaire en majorité avec également des galets roulés
Rendement moyen 45hl/ha