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Le Mura Saracene Agricola Goretti

DOC - Rosso di Montefalco

Italie- Umbria  / 2013  / Rouge  / 75 cl  / 13.5% Alc.

Ref. : 346541931

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Description

La famille Goretti s’est appliquée dans ce vin à valoriser l’appellation Montefalco avec le trio de cépages Sangiovese, Merlot et Sagrantino qui ont fait 12 mois d’élevage en fût de chêne. A la dégustation, le vin est d’une belle couleur rouge rubis. Ses parfums sont des fruits noirs, des baies évoluées, des mûres, également un aspect floral et des épices. En bouche, on retrouve l’équilibre entre les épices et les fruits noirs.

Appellation DOC - Rosso di Montefalco
Origine Région de Pietrauto, Monteflaco PG, Rosso di Montefalco, Italie- Umbria, Italie
Couleur Rouge
Cepage 60 % Sangiovese, 20 % Merlot et 20 % Sagrantino
Goût Fruits noirs, mûres, baies, épices
Accords Viandes rouges, viandes rouges en sauces, plats mijotés, viandes grasses.
Propriétaire la famille Goretti est propriétaire de ce domaine depuis 3 générations
Élevage Elevage avec en fût de chêne pendant 12 mois puis 6 mois en bouteille. La culture de la vigne se fait avec une taille en cordon de Royat et avec des vendanges manuelles et tri sélectif
Sols un sol moyen avec un mélange de graviers et de calcaire argileux dans une exposition Est-Ouest à 400 m d’altitude
Rendement moyen 75 quintaux