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Menetou-Salon Les Renardières Dom. Gilbert BIO

AOC - Menetou Salon

Loire  / 2012  / Rouge  / 75 cl  / 13% Alc.

  • 15.5/20 RVF

Ref. : 156348921

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Prix

25,99 €
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Description

Le domaine Gilbert propose ici un Menetou Salon rouge de premier ordre, « Les renardières ». Le domaine qui pratique déjà l’agriculture biologique est en conversion vers la biodynamie. Régulièrement sélectionné dans les différents guides, c’est un faible rendement pour une concentration optimale qui produit un vin très élégant. A la vue, la robe est rubis et le bouquet est fait de fruits noirs. A la bouche, le vin est ample et les tanins sont bien fondus.

Appellation AOC - Menetou Salon
Origine à Menetou-Salon, à 20 km au nord de Bourges, Menetou Salon, Loire, France
Couleur Rouge
Cepage 100% pinot noir
Goût Fruits noirs
Accords Viandes blanches, volailles, lapin, viandes rouges, petit gibiers, fromages tendres
Note - Note : sélectionné par de nombreux guides (Guide Hachette, Guide Dussert-Gerber, 3 Bacchus Vino Magazine). Agriculture biologique, conversion vers la biodynamie.
- Approche naturelle utilisée : Agriculture biologique
Propriétaire Depuis cinq générations Philippe Gilbert; d'une famille de vignerons propriétaire installés au domaine depuis 1768.
Rendement moyen 28-32 hl/ha