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Menetou-Salon Les Renardières Dom. Gilbert BIO
AOC - Menetou Salon
Loire / 2012 / Rouge / 75 cl / 13% Alc.
- 15.5/20 RVF
Ref. : 156348921
En stock. Commandez et recevez votre vin dans 2 à 3 jours ouvrables
Prix
25,99 €
Description
Le domaine Gilbert propose ici un Menetou Salon rouge de premier ordre, « Les renardières ». Le domaine qui pratique déjà l’agriculture biologique est en conversion vers la biodynamie. Régulièrement sélectionné dans les différents guides, c’est un faible rendement pour une concentration optimale qui produit un vin très élégant. A la vue, la robe est rubis et le bouquet est fait de fruits noirs. A la bouche, le vin est ample et les tanins sont bien fondus.
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Gout
Fruits noirs
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Accords
Viande
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Potentiel de garde
6 à 10 ans
-
Température de service
14 -16°C
| Appellation | AOC - Menetou Salon |
| Origine | à Menetou-Salon, à 20 km au nord de Bourges, Menetou Salon, Loire, France |
| Couleur | Rouge |
| Cepage | 100% pinot noir |
| Goût | Fruits noirs |
| Accords | Viandes blanches, volailles, lapin, viandes rouges, petit gibiers, fromages tendres |
| Note |
- Note : sélectionné par de nombreux guides (Guide Hachette, Guide Dussert-Gerber, 3 Bacchus Vino Magazine). Agriculture biologique, conversion vers la biodynamie. - Approche naturelle utilisée : Agriculture biologique |
| Propriétaire | Depuis cinq générations Philippe Gilbert; d'une famille de vignerons propriétaire installés au domaine depuis 1768. |
| Rendement moyen | 28-32 hl/ha |
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