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Vignalunga Albino Rocca
DOC - Dolcetto d'Alba
Italie- Piemonte / 2013 / Rouge / 75 cl
Ref. : 316379933
Hors stock
Prix
13,49 €
Description
Le Dolcetto d’une moyenne de 30 ans d’âge des vignes de la région d’Alba dans le Piémont apporte un vin à la couleur rubis, au nez intense de fruits mûrs et de violettes. L’attaque est corsée et ronde.
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Gout
Confiture et violette
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Accords
Pâtes
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Potentiel de garde
8 ans
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Température de service
18°C
| Appellation | DOC - Dolcetto d'Alba |
| Origine | Barbaresco, Dolcetto d'Alba, Italie- Piemonte, Italie |
| Couleur | Rouge |
| Cepage | 100% dolcetto |
| Goût | Fruits mûrs, confiture, violettes |
| Accords | Viande rouge, grillades, pâtes |
| Note | - Note : Wine advocate le note 90/100 pour son 2010 |
| Propriétaire | La famille Rocca |
| Élevage | Une fermentation d’une semaine et un vieillissement durant 6 mois en cuves en inox |
| Sols | sol argilo-calcaire avec exposition sud-est et sud-ouest. Les vignes sont à 200m d’altitude |
| Rendement moyen | Env. 20 000 bouteilles sur 3.5ha |
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