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Bourgogne Pinot Noir

AOP - Bourgogne

Bourgogne  / 2014  / Rouge  / 75 cl

Ref. : 156710042

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Prix

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Description

Dans les mythiques Côtes de nuits, le domaine Philippe Gavignet est présent depuis 4 générations dans  l’appellation Nuits Saint-Georges. Ce domaine pratique une culture raisonnée favorable à réduction et une utilisation limitée et intelligente des traitements de la vigne.

Ce Bourgogne Pinot Noir a des arômes de cerise et marque par son fruité. En bouche, les tanins sont bien fondus.

Appellation AOP - Bourgogne
Origine Lieux-dits « Les Croix Blanches », « les Bouffales », « les Maladières » (près de Nuits-Saint-Georges), Bourgogne, Bourgogne, France
Couleur Rouge
Cepage 100% Pinot noir
Goût Cerise
Accords Volaille, viandes roties
Note - Approche naturelle utilisée : Culture raisonnée
Propriétaire Philippe Gavignet, domaine constituant un patrimoine familial depuis 4 générations
Élevage Un élevage pendant 12mois en fût. La culture suit les principes de la culture raisonnée depuis 2000. La vinification se fait en cuves en inox pendant 2 semaines.
Sols sol limoneux et argileux

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